Головна > Продукт > Адитивні і рослинні екстракти > Добавки
Категорія продукту
Зв'яжіться з нами

Skype: frankrenful2002
E-Mail: frank_feng@fengchengroup.com
Тел: + 86-186-7846 1007
WECHAT: + 86-18678461007
WHATSAPP: + 86-18678461007
Додайте: Номер 1101, 5-й корпус, No.168 Shenzhen Road, Циндао, Китай

Мальтол, етил мальтол порошок

Мальтол, етил мальтол порошок

Мальтол, етил-мальтол Порошок Ключові слова: мальтол, етил-мальтол Опис мальтолу: мальтол є природною органічною сполукою, яка в основному використовується як підсилювач смаку. Малтол - це природна органічна сполука, яка використовується переважно як підсилювач смаку. Знайдено в корі ...

Послати повідомлення

Відомості про продукт

Мальтол, етил мальтол порошок

Maltol, Ethyl Maltol Powder.jpg

Назва продукту:

Мальтол

Етил мальтол

Синоніми:

Мальтейн
3-гідрокси-2-метил-4Н-піран-4-он

Етилмалтол, 2-етил-3-гідрокси-4-пірон
2-етил-3-гідрокси-4Н-піран-4-он

Характеристики:

Білий кристалічний порошок

Білий кристалічний порошок

Номер CAS:

118-71-8

4949-11-8

Чистота:

99% мін

99% мін

Формула:

C6H6O3

C7H8O3

Структура:

Maltol Structure formula.jpg

Ethyl Maltol Powder Structure formula.jpg

Пакет:

25 Кг / Волоконний барабан

25 Кг / Волоконний барабан

HSCODE:

HS: 2932999099

2932999099


Ключові слова:

Мальтол, етил мальтол

Опис Maltol:

Малтол - це природна органічна сполука, яка в основному використовується як підсилювач смаку.


Малтол - це природна органічна сполука, яка використовується переважно як підсилювач смаку. Вона виявлена в корі дерева модрини, в хвойних соснах, а також в смаженому солоді (з якого вона отримує свою назву). Це білий кристалічний порошок, розчинний у гарячій воді, хлороформі та інших полярних розчинниках. Оскільки він має запах бавовняної цукерки та карамелі, мальтол використовується для надання запашного аромату ароматизаторам. Солодкість Maltol додає запаху свіжоспеченого хліба, і використовується як підсилювач смаку в хлібі та торти. В Європейському союзі він не зареєстрований як харчова добавка і, таким чином, не має Е-номер. Натомість, мальтол зареєстрований як компонент аромату в Євросоюзі.

Малтол, як і споріднені 3-гідрокси-4-пірони, такі як койкова кислота, зв'язується з твердими металевими центрами, такими як Fe3 +, Ga3 +, Al3 + і VO2 +. Пов'язане з цією властивістю мальтол, як повідомляється, значно збільшує поглинання алюмінію в організмі та збільшує біологічну доступність порції галію та заліза.


Малтол зустрічається в тваринних продуктах. Він також зустрічається в цикорі, підсмаженому солоді, хлібі, молоці, нагрітому маслі, незапеченій копченій свинині, какао, каві, смаженому ячменю, смаженому арахісу, смаженому фріберті, сої та ін Малтол - це ароматизатор та ароматизатор. Це природна органічна сполука, яка в основному використовується як підсилювач смаку. Малтол зустрічається в корі дерева модрини, в хвойних соснових горіхах, а також в смаженому солоді (з якого він отримує свою назву).


Властивості Maltol:
Малтол - це білий кристалічний порошок, що запалює карамелізований цукор та бавовняну цукерку. Його розбавлений розчин має аромат полуниці.
1 г мальтола розчиняється в 80мл води; 21 мл етанолу; 80мл гліцерину і 28мл пропіленгліколю.


Fengchen Group є провідним постачальником мальтол, етил мальтол порошок з Китаю. Ми спеціалізуємося на оптовій та наливній основі, забезпечуючи, щоб всі наші клієнти мали правильний постачальник порошку Maltol, Ethyl Maltol, коли вони це потребували. Коли ви збираєтеся купувати або придбати Maltol, Ethyl Maltol Powder, будь ласка, зверніться до Fengchen Group.


Використання та застосування мальтола:

Малтол - це підсилювач смаку, широко використовуваний у харчових, напійних, тютюнових, пивних, косметичних та фармацевтичних галузях. У поєднанні з іншими речовинами, Maltol збільшить і збереже їх солодкість і аромат. Він також використовується для формування добавок для їжі, сигарет та косметики.

Довідковий коефіцієнт використання:
Безалкогольні напої: 4,1 мг / л
Морозиво, заморожені продукти: 8,7 мг / кг
Хлібобулочні вироби: 30 мг / кг
Пудинг: 7,5 мг / кг
Желе: 90 мг / кг
Ароматизатор: 50-250 мг / кг


Опис етилмалтолу (етилмалтол):

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) є органічною речовиною, загальною ароматизацією / підсолоджувачем та дуже приємним хімічним запахом, який використовується як ароматизатор в харчовій промисловості, напої, тютюновій, кондитерській та ароматичній промисловості. Він має солодкий запах, який може бути описаний як карамелізований цукор, бавовняна цукерка, цукеркова нитка або солодкі варені фрукти.


Етил-мальтол (Ethylmaltol) - це органічна сполука, яка є частим ароматизатором деяких кондитерських виробів. Це пов'язано з більш поширеним ароматичним мальтолом шляхом заміни метильної групи на етильну групу. Етил-мальтол (Ethylmaltol) - біла тверда речовина з солодким запахом, який можна описати як карамелізований цукор і варені фрукти.

Кон'югатна основа, одержана з етилмалтолу (Ethylmaltol), знову ж таки як мальтол, має високу спорідненість до заліза, утворюючи червоний координаційний комплекс. У таких сполуках гетероцикл є бідентатним лігандом.


Властивості етилмалтолу (етилмалтол):
Це білий кристалічний порошок з ніжним запахом, який часто описується як карамелізований цукор і солодкий фрукт у розведеному розчині.
1г етилмалтолу (Ethylmaltol) розчиняється у 55мл води; 10мл етанолу, 17мл пропіленгліколю та 5мл хлороформу.
Точка плавлення: 90 градусів.


Застосування етилмалтолу (етилмалтол):

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) - це безпечна, нетоксична та широко використовувана ароматична харчова добавка. Для досягнення значного ефекту потрібна лише невелика сума. Це підсилювач, синергічний агент, який широко використовується в харчовій промисловості, в табачній промисловості та в косметичній промисловості. Етил-мальтол (Ethylmaltol) має чудовий ефект на вдосконалення та покращення смаку їжі, а також підвищує солодкість певної їжі. Етил-мальтол (Ethylmaltol) також може ефективно розширити термін придатності їжі.

--------

Етил-мальтол (Ethylmaltol) - це запашне хімічне речовина, широко використовується для ароматизації харчових продуктів, напоїв, тютюнових виробів та ароматичної промисловості. Дуже схожий на смак карамелізований цукор або бавовняна цукерка.

Етил-мальтол (Ethylmaltol) може підсолодити / пом'якшувати гострий смак у рідині.


Довідкова інформація про застосування та дози етилмалтолу (етилмалтол):
Напої безалкогольні: 1,5-6 мг / л
Морозиво, заморожені продукти та кетчуп: 5-15 мг / кг
Шоколад, цукерки та десерт: 5-50 мг / кг

Специфікація етилмалтолу (етилмалтол)

АНАЛІЗ

СПЕЦИФІКАЦІЯ

Аналіз

Ethyl Maltol≥99,5%

Зовнішній вигляд

Кристалічний порошок

Колір

Білий

Запах

Він пахне солодким, як фрукт

Діапазон плавлення

89,0-93,0

Втрати при сушінні

≤0,3%



Елементи

Стандарти

Аналіз

≥99,2%

Діапазон плавлення

89.0-92.0

Залишок за запаленням

≤0,1%

Вода

≤0.3

Важкий метал (як PB)

≤10 пі. / Хв

Вести

≤5PPM

Миш'як

≤2PPM

Кадмій

≤1PPM

Меркурій

≤1PPM



Заявка на отримання етилмалтолу (етилмалтол):

Застосування

Форма

Мета

Харчова промисловість

М'ясний продукт, напої, шоколад, цукерки та десерт

Підсилювач аромату

Табачна промисловість

/

Щоденна хімічна промисловість

/


Виробнича практика етилмалтолу (Ethylmaltol):

Maltol, Ethyl Maltol Powder Production routine.jpg

Сертифікат аналізу


Найвища якість, Китай Чистий Ethyl Maltol (Ethylmaltol) Порошок / Субстанції завод у Китаї; Китай Ethyl Maltol (Ethylmaltol) Постачальники сировини у Китаї. Китай Ethyl Maltol (Ethylmaltol) Виробники API в Китаї.

Якщо ви шукаєте мальтол, етил мальтол порошок, ласкаво просимо зв'язатися з нами. Ми є одним з провідних та професійних виробників та постачальників Китаю у цій галузі. Доступна конкурентоспроможна ціна та хороше післяпродажне обслуговування.
Супутні товари

Send your message to us

Послуги та продукти
Ресурси, геологія та дослідження
Гідрогеологія
Буріння
Геофізика
Екологічні та геотехнічні послуги
Гідрогеологія
Зв'яжіться з нами
Skype: frankrenful2002
E-Mail: frank_feng@fengchengroup.com
Тел: + 86-186-7846 1007
WECHAT: + 86-18678461007
WHATSAPP: + 86-18678461007
Додайте: Номер 1101, 5-й корпус, No.168 Shenzhen Road, Циндао, Китай
Розслідування
Contact Online